Turni per ristoranti indipendenti
Tocca Genera e la settimana viene preparata in base alle disponibilità. Pubblica, e tutto il team la trova sul telefono. Assenze e scambi di turno arrivano a te da approvare. Da $39 al mese per tutto il ristorante, qualunque sia il numero di persone nel team.
Non hai mandato nemmeno un SMS.
Genera un'intera settimana in base a chi è disponibile, chi è a riposo e quante persone ti servono in sala. Sposta i turni, tieni d'occhio il costo del personale e pubblica quando ti convince.
Tocca Genera e ottieni un'intera settimana che rispetta disponibilità, assenze approvate, regole di copertura e ore. Tu controlli la bozza: non si salva nulla finché non la applichi.
Costo del personale stimato, ore programmate e chi sta per andare in straordinario si aggiornano a ogni turno che aggiungi: prima di pubblicare, non il giorno di paga.
Accoglienza, Cameriere, Barman, Cuoco: un buco nella settimana salta subito all'occhio. L'aggiunta rapida copre un'intera giornata in un colpo, e copiando la settimana scorsa vengono saltati anche i giorni di chiusura.
Disponibilità, assenze, straordinari, giornate lunghe, troppi giorni di fila e poco riposo tra un turno e l'altro: tutto segnalato prima di pubblicare, partendo dai limiti abituali del tuo paese. Nessuno può avere due turni nello stesso momento, ma il turno spezzato (pranzo e cena) si può fare.
Pubblichi una volta sola. Chi è in turno riceve una notifica, vede la sua settimana nell'app del team e il suo calendario si aggiorna da solo.
Pubblica e chiunque sia nei turni riceve una notifica. Se poi modifichi un turno, lo sa solo chi è coinvolto.
ExtraGM Team si apre nel browser di qualsiasi telefono, e presto arriveranno le app gratuite per iPhone e Android. Aggiungi una persona con la sua email: riceve un invito, imposta una password una volta sola e trova subito turni, attività e richieste.
Apple, Google o Outlook: un link privato mantiene aggiornati in automatico i turni pubblicati.
I tuoi turni per la settimana 2 – 8 nov sono pronti.
Assenze, cambi di disponibilità e passaggi di turno arrivano tutti in un unico posto, con quello che ti serve per decidere. E quando succede qualcosa, tutta la sala è a un messaggio di distanza.
Assenze e modifiche alla disponibilità dal telefono del dipendente. Decidi con quanto anticipo vanno chieste le assenze (due settimane, un mese) e l'app lo fa rispettare.
Un dipendente cede un turno, un collega lo prende, tu approvi con un tocco. Fino ad allora il turno resta suo: nei turni non c'è mai un buco che non conosci.
“Stasera apriamo la terrazza.” Scrivilo nella chat del team e tutti ricevono una notifica. Ci sono anche chat di gruppo e private.
Prepara la settimana alla scrivania. Poi, quando qualcuno ti dà buca alle 17:00 di venerdì, risolvi dal telefono: aggiungi il turno, pubblicalo e approva le richieste in attesa, senza allontanarti dal pass.
I turni un giorno alla volta, per posizione. Aggiungi un turno, cambia le ore, togli qualcuno, poi pubblica: lo sa solo chi è coinvolto.
Assenze, modifiche alla disponibilità e turni presi aspettano in un'unica scheda con un badge. Approva o rifiuta con un tocco, anche in pieno servizio.
Se anche tu sei nei turni, ExtraGM Team passa da I miei turni a Gestione. Prepara la settimana sul portatile; gestiscila dal telefono.
La schermata iniziale è il giro di controllo del responsabile: chi è in turno, cosa è scoperto, cosa aspetta te, quanto costa la settimana e che tempo fa.
Chi è in turno, cosa è scoperto e se i turni della prossima settimana sono usciti. Approva le richieste lì stesso e controlla le attività di oggi, prima ancora di finire il caffè.
Le previsioni della settimana per il tuo locale, così il giovedì di pioggia e il sabato perfetto per la terrazza hanno il personale giusto.
Chat, attività e formazione stanno accanto ai turni, su ogni telefono, nella lingua di ogni persona.
Novità · Chat del team
Tutto il locale in un'unica chat, nella stessa app dei turni. Niente numeri personali che girano, nessuno ancora nel gruppo dopo essersene andato e nessuno aggiunto al gruppo sbagliato.
Chi ci lavora è dentro dal primo giorno, e ne esce il giorno in cui se ne va. Avvia una chat privata con chiunque, o un gruppo come “Cucina”.
Tieni premuto un messaggio per leggerlo nella tua lingua: così il cuoco che legge lo spagnolo e il cameriere che legge l'italiano possono davvero parlarsi.
Solo chi partecipa a una chat può leggerla. Responsabili e titolari non possono aprire le chat di cui non fanno parte, e chiunque può bloccare qualcuno in una chat privata.
Crea la lista una volta. A ogni turno, chi lavora vede la sua lista e spunta le voci, e tu vedi chi ha fatto cosa e quando — niente carta, niente “pensavo l'avesse fatto qualcun altro”.
Una scheda per Camerieri, Accoglienza, Cuochi, o per tutti, con i nomi che usate già. Un'attività solo del venerdì compare solo il venerdì.
I dipendenti toccano Completa sul telefono. Vedi chi l'ha fatto, esattamente quando, e le eventuali note.
Un Cameriere vede le attività da Cameriere nei giorni in cui è nei turni pubblicati. Di riposo oggi? Oggi niente da fare.
Novità · Formazione
La checklist di apertura, cosa fare quando un piatto finisce, cosa dire a un cliente arrabbiato. Inseriscila una volta, scegli quali posizioni la vedono ed è sul loro telefono — non in un raccoglitore in ufficio che nessuno apre.
Scrivili una volta e scegli chi li vede: tutti, solo l'Accoglienza o solo la cucina. Chi viene assunto in quella posizione li vede dal primo giorno.
Assegna una procedura a una persona, a una posizione o a tutto il team. Chi la riceve spunta “Ho letto e compreso” sul telefono, e tu vedi chi l'ha fatto, chi no e chi è in ritardo.
Checklist di apertura e chiusura, lavaggio delle mani e tre consigli per la sala ti aspettano come bozze. Ti serve altro? Scegli tra più di 25 procedure già pronte e adattale al tuo locale.
Nessuna chiamata di onboarding, nessun progetto di implementazione, nessuna riunione per migrare i dati. Avrai i turni pubblicati prima di andare a dormire.
Non per negozi, call center o “qualsiasi settore”. Posizioni, scambi turno, attività di sala, la checklist di apertura, un sabato sera: ExtraGM è costruito intorno a come funziona davvero un ristorante, e nient'altro.
Ci occupiamo di turni per la ristorazione — fatti bene, in modo semplice. Niente buste paga, niente integrazioni con la cassa, niente prezzi per dipendente. Un solo prezzo, e tutti i dipendenti sono inclusi.
Fatturazione annuale: $468 all'anno. Oppure $49 con pagamento mensile.
Tutte le funzioni. Dipendenti illimitati. Niente piani a livelli, niente costi per utente, niente cassa in bundle. Prova tutto gratis per 30 giorni, senza carta.
Molte app per i turni dei ristoranti qui fanno pagare un prezzo fisso per locale, e anche noi. Il nostro è più basso perché ci concentriamo sui turni: niente buste paga e niente integrazioni con la cassa.
Il prezzo di partenza pubblicato più basso che abbiamo trovato per un piano turni. Alcune di queste app offrono di più, come i moduli per le buste paga.
Fatturazione annuale (49 € con pagamento mensile). Tutto incluso. Dipendenti illimitati. Stesso prezzo con 4 persone o con 60.
In tutta sincerità: queste app possono fare più di noi. Se ti servono i turni, 39 € coprono tutto il ristorante, qualunque sia il numero di persone che assumi.
In base ai prezzi pubblicati dalle app per i turni dei ristoranti in questo paese, rilevati a novembre 2026. Il nostro prezzo è IVA esclusa. Controllali anche tu: preferiamo così.
Alla fine della prova, tutto resta in pausa finché non ti abboni — non si cancella nulla.
Per tutto il resto, scrivi a support@extragm.com — ti legge una persona vera.
Pochi minuti per orari di apertura e posizioni. Aggiungere il tuo team e creare la prima settimana richiede al massimo un pomeriggio. Nessuna chiamata di onboarding da prenotare e nessuna migrazione di dati.
No. Crea una settimana come la vuoi e “Copia la settimana scorsa” fa il resto — riporta ogni turno in avanti e salta i giorni di chiusura. Per chi lavora sempre gli stessi giorni, imposta una volta dei turni fissi e applicali a qualsiasi settimana con un tocco.
No. Inserisci i nomi in una griglia o incolla l'elenco del personale direttamente da un foglio di calcolo. Le posizioni dell'elenco che non hai ancora si possono creare strada facendo, e chi è già nel tuo team viene saltato, non duplicato.
Si accede con l'email, quindi chi deve usare l'app del team ne ha bisogno — va bene anche un indirizzo gratuito.
Scrivi a support@extragm.com e ti legge una persona. Niente code di ticket né chatbot — ExtraGM è abbastanza piccolo da farti parlare con qualcuno che può davvero cambiare ciò che chiedi.
Sì. Tutta l'app, compresa l'app del team che il personale usa sul telefono, funziona in inglese, spagnolo, francese, italiano o tedesco, e ognuno sceglie la propria lingua — così notifiche dei turni e formazione arrivano a tutti nella lingua che leggono meglio. E la chat del team traduce qualsiasi messaggio nella lingua di chi legge con un tocco.
Sì. Ogni locale ha il suo paese, quindi orari, date, importi e numeri di telefono appaiono come si usa lì, e gli avvisi su straordinari, ore giornaliere e riposo tra i turni partono dai limiti abituali di quel paese, quando li abbiamo. Puoi modificarli tutti. Sono un punto di partenza, non una consulenza legale: il tuo contratto o CCNL può prevedere altro.
No — di proposito. ExtraGM si occupa dei turni e resta fuori da cassa, app di consegna e buste paga. Per questo ha un unico prezzo fisso senza costi per dipendente, e si configura in un pomeriggio invece che in un mese. La sincronizzazione del calendario è a senso unico.
No. ExtraGM Team funziona nel browser su qualsiasi telefono, senza scaricare nulla, e presto arriveranno app gratuite per iPhone e Android per chi le preferisce. In ogni caso è la stessa app: aggiungi una persona tramite email, riceve un invito, imposta una password una volta sola e da lì vede i turni pubblicati, le attività, le richieste e la formazione, e può aggiungere i turni al proprio calendario.
Sì. I responsabili vedono paghe e costo del personale nei locali che gestiscono, così possono costruire la settimana in base al budget. I dipendenti mai — le paghe vengono rimosse prima che qualsiasi dato arrivi all'app del team.
No. Le paghe e la valutazione dell'esperienza che assegni a una persona vengono rimosse prima che qualsiasi dato arrivi all'app del team — ogni dipendente vede i propri turni, le proprie richieste e le attività della posizione in cui lavora, e nulla sulle paghe degli altri.
Lo cede nell'app, un collega con la stessa posizione può prenderlo e tu approvi con un tocco. Finché non approvi, il turno resta suo — nei turni non si apre mai un buco a tua insaputa.
La pubblicazione invia una notifica a tutti quelli in turno, e la settimana compare subito in ExtraGM Team. Se poi modifichi un turno, viene avvisato solo chi è coinvolto. Chi ha collegato il proprio calendario vede l'aggiornamento anche lì.
Sì. Titolari e responsabili che usano ExtraGM Team hanno una modalità Gestione: i turni giorno per giorno, dove possono aggiungere, modificare ed eliminare turni e pubblicare; assenze e turni presi da approvare; e un messaggio a tutta la sala. Creare l'intera settimana e scrivere la formazione è più comodo da computer.
Sì, in ExtraGM Team c'è la chat: una chat del team per tutto il locale, più chat private e di gruppo. Solo chi fa parte di una chat può leggerla — responsabili e titolari non possono aprire chat di cui non fanno parte — e chiunque può bloccare qualcuno in una chat privata. I messaggi arrivano come notifiche, e ogni chat si può silenziare.
No. ExtraGM non chiede a nessuno il numero di telefono. La chat funziona per nome dentro ExtraGM Team.
Sì. Aggiungilo dal menu del ristorante in alto nell'app. Ogni ristorante è un account a sé, con il suo team e allo stesso prezzo, e passi dall'uno all'altro con un unico accesso. Condivide la tua prova gratuita: un nuovo ristorante non riparte da altri 30 giorni.
Sì. Nei turni c'è una scheda Formazione per consigli e procedure passo passo, ognuno mostrato a tutti o solo alle posizioni a cui è destinato. Il tuo team li legge in ExtraGM Team, e tutto ciò che assegni ha una scadenza e un “Ho letto e compreso” da spuntare sul telefono — così vedi chi l'ha letto e chi no.
No. Checklist di apertura e chiusura, lavaggio delle mani e tre consigli per la sala sono già lì come bozze la prima volta che apri la sezione — modificale, pubblicale o eliminale. Per tutto il resto, descrivi la procedura in una frase e ne viene creata una bozza da controllare.
Quando pubblichi per la prima volta un consiglio o una procedura, le persone a cui è destinato ricevono una notifica, a meno che tu non tolga la spunta. Se poi correggi un errore di battitura, non ne parte un'altra. La formazione assegnata indica cosa completare ed entro quando.
Tutto va in pausa finché non ti abboni: $39 al mese con fatturazione annuale, oppure $49 con pagamento mensile. Puoi disdire quando vuoi. Non viene cancellato nulla: turni, dipendenti, chat, schede delle attività e libreria della formazione restano lì e tornano subito disponibili.
No, e non lo faremo mai. Un solo prezzo per ristorante, qualunque sia il numero di persone nei turni: da $39 al mese. Molte app per i turni fanno pagare a persona, o limitano quante persone puoi aggiungere finché non passi a un piano superiore: così ogni assunzione può costarti due volte.
Nessun contratto e nessun costo di attivazione. Con il pagamento mensile puoi disdire dalla pagina Fatturazione quando vuoi: l'abbonamento termina alla fine del mese già pagato. Con il pagamento annuale risparmi il 20%: puoi disdire in qualsiasi momento, l'abbonamento non si rinnova e mantieni tutto fino alla fine dell'anno pagato.
Non viene cancellato nulla. Turni, dipendenti, schede delle attività e formazione restano esattamente come li hai lasciati: le funzioni vanno semplicemente in pausa e tutto torna subito il giorno in cui ti abboni di nuovo. Se vuoi esportare i tuoi dati o eliminarli definitivamente, scrivi a support@extragm.com e ce ne occupiamo noi.