Turni per ristoranti indipendenti

I turni della prossima settimana, pronti stasera.

Tocca Genera e la settimana viene preparata in base alle disponibilità. Pubblica, e tutto il team la trova sul telefono. Assenze e scambi di turno arrivano a te da approvare. Da $39 al mese per tutto il ristorante, qualunque sia il numero di persone nel team.

Nessuna carta · Funziona nel browser di qualsiasi telefono · Pronto in pochi minuti

Scopri come funziona ↓

La differenza della domenica sera

Domenica sera, prima
Domenica sera, con ExtraGM
  • Luca ha ceduto il turno di sabato. Chiara l'ha preso. Tu hai toccato Approva.
  • La settimana è stata pubblicata alle 21:14. Tutti hanno ricevuto una notifica.
  • Il riposo di Marco del martedì è nell'app, e il generatore dei turni lo sapeva già.
  • Tutto il resto è finito nella chat del team, non sul tuo numero personale.
Non hai mandato nemmeno un SMS.

Una settimana, dalla bozza al telefono di tutti

Prepara la settimana in un tocco, poi personalizzala

Genera un'intera settimana in base a chi è disponibile, chi è a riposo e quante persone ti servono in sala. Sposta i turni, tieni d'occhio il costo del personale e pubblica quando ti convince.

  1. 01

    Lascia che prepari la settimana per te

    Tocca Genera e ottieni un'intera settimana che rispetta disponibilità, assenze approvate, regole di copertura e ore. Tu controlli la bozza: non si salva nulla finché non la applichi.

  2. 02

    Vedi il costo del personale mentre prepari i turni

    Costo del personale stimato, ore programmate e chi sta per andare in straordinario si aggiornano a ogni turno che aggiungi: prima di pubblicare, non il giorno di paga.

  3. 03

    Organizzati per posizione

    Accoglienza, Cameriere, Barman, Cuoco: un buco nella settimana salta subito all'occhio. L'aggiunta rapida copre un'intera giornata in un colpo, e copiando la settimana scorsa vengono saltati anche i giorni di chiusura.

  4. 04

    Trova gli errori prima

    Disponibilità, assenze, straordinari, giornate lunghe, troppi giorni di fila e poco riposo tra un turno e l'altro: tutto segnalato prima di pubblicare, partendo dai limiti abituali del tuo paese. Nessuno può avere due turni nello stesso momento, ma il turno spezzato (pranzo e cena) si può fare.

Tutto il tuo team, nella stessa app

Chat, attività e formazione stanno accanto ai turni, su ogni telefono, nella lingua di ogni persona.

Novità · Chat del team

Il vecchio gruppo di messaggi va in pensione

Tutto il locale in un'unica chat, nella stessa app dei turni. Niente numeri personali che girano, nessuno ancora nel gruppo dopo essersene andato e nessuno aggiunto al gruppo sbagliato.

  1. 01

    Una chat per tutto il ristorante

    Chi ci lavora è dentro dal primo giorno, e ne esce il giorno in cui se ne va. Avvia una chat privata con chiunque, o un gruppo come “Cucina”.

  2. 02

    Traduci con un tocco

    Tieni premuto un messaggio per leggerlo nella tua lingua: così il cuoco che legge lo spagnolo e il cameriere che legge l'italiano possono davvero parlarsi.

  3. 03

    Privato vuol dire privato

    Solo chi partecipa a una chat può leggerla. Responsabili e titolari non possono aprire le chat di cui non fanno parte, e chiunque può bloccare qualcuno in una chat privata.

I tuoi primi 30 giorni

Nessuna chiamata di onboarding, nessun progetto di implementazione, nessuna riunione per migrare i dati. Avrai i turni pubblicati prima di andare a dormire.

  1. Stasera

    Configura e pubblica i turni della prossima settimana

    • I tuoi orari di apertura e le posizioni
    • Aggiungi tutto il team in un colpo solo: incolla l'elenco dello staff o scrivilo a mano
    • Crea la settimana, o tocca Genera, e pubblica
  2. Questa settimana

    Il team inizia a usarla senza che tu debba chiederlo

    • Ognuno ha i propri turni sul telefono
    • Le richieste di assenza e di scambio turno non arrivano più via SMS
    • I nuovi assunti leggono la lista attività di apertura sul telefono
  3. Giorno 30

    Decidi tu, dopo un mese di utilizzo reale

    • Costo del personale e straordinari visibili prima di pubblicare
    • Vedi chi ha letto la formazione e chi è in ritardo
    • Continua da $39 al mese, o smetti: non viene cancellato nulla

Pensato solo per i ristoranti

Non per negozi, call center o “qualsiasi settore”. Posizioni, scambi turno, attività di sala, la checklist di apertura, un sabato sera: ExtraGM è costruito intorno a come funziona davvero un ristorante, e nient'altro.

  • Trattorie di quartiere
  • Pizzerie
  • Bar e grill
  • Caffetterie
  • Asporto e servizio al banco
  • Locali per la colazione
  • Panifici e forni
  • Taquerie
  • Sport bar

Un solo piano. Tutto incluso. Da $39 al mese.

Ci occupiamo di turni per la ristorazione — fatti bene, in modo semplice. Niente buste paga, niente integrazioni con la cassa, niente prezzi per dipendente. Un solo prezzo, e tutti i dipendenti sono inclusi.

$39al mese, per locale

Fatturazione annuale: $468 all'anno. Oppure $49 con pagamento mensile.

Tutte le funzioni. Dipendenti illimitati. Niente piani a livelli, niente costi per utente, niente cassa in bundle. Prova tutto gratis per 30 giorni, senza carta.

  • 30 giorni gratis
  • Nessuna carta per iniziare
  • Disdici quando vuoi
  • Non cancelliamo nulla se metti in pausa

Poi $468 all'anno ($39/mese) se resti.

Turni, chat e app del team
Prepara la settimana, pubblicala sui telefoni e lascia che l'app gestisca richieste e sostituzioni.
Turni per posizione
La settimana organizzata per Accoglienza, Cameriere, Cuoco: impossibile non vedere un turno scoperto. Copia la settimana scorsa con un tocco.
Piano turni con l'IA
Una settimana intera in bozza, basata su disponibilità, assenze e regole di copertura. Tu controlli, poi accetti.
Costo del personale e straordinari
Costo del personale stimato, ore programmate e chi sta per andare in straordinario secondo i limiti abituali del tuo paese, mentre prepari i turni e prima di pubblicarli.
Regole di copertura
“Due camerieri venerdì 17–22”. La settimana viene confrontata con le tue regole e le scoperture vengono segnalate.
Regole su ore e riposi
Ore giornaliere, giorni consecutivi e riposo tra un turno e l'altro, partendo dai limiti abituali del tuo paese. Ti avvisiamo prima che pubblichi.
Turni fissi
Per chi lavora gli stessi giorni ogni settimana. Applicali a qualsiasi settimana: riempiono i giorni vuoti, saltando le assenze approvate e i giorni di chiusura.
Annulla e ripristina
Ogni modifica alla settimana si può annullare, con una nota che dice cos'era. Niente di ciò che fai mentre prepari i turni è definitivo finché non pubblichi.
Pubblica sui telefoni
Con un tocco pubblichi la settimana e invii una notifica a chiunque sia nei turni. Le modifiche successive arrivano solo alle persone interessate.
App del team su qualsiasi telefono
Si apre nel browser di qualsiasi telefono, e presto arriveranno le app gratuite per iPhone e Android. Il tuo staff riceve un invito via email, imposta una password una volta sola e vede i propri turni, attività e richieste.
Sincronizzazione calendario
Apple, Google o Outlook: un link privato mantiene aggiornati in automatico i turni pubblicati.
Richieste di assenza e disponibilità
Dal telefono del dipendente, nel rispetto del preavviso che hai fissato per le assenze. Approva o rifiuta con un tocco.
Sostituzioni dei turni
I dipendenti cedono e prendono turni nell'app; tu approvi. Fino ad allora il turno resta loro.
Chat del team
Una chat per tutto il ristorante, più chat private e di gruppo, nell'app del team e sul sito. Reazioni, “Visualizzato” e traduzione nella lingua di chi legge. I responsabili non possono leggere le chat di cui non fanno parte.
Gestisci dal telefono
Modalità gestione nell'app del team: i turni un giorno alla volta (aggiungi, modifica, elimina e pubblica), più approvazioni e messaggi al team.
Dashboard iniziale e meteo
Chi lavora, le richieste da approvare lì stesso, le attività di oggi, il costo del personale della settimana e le previsioni meteo per il tuo indirizzo.
Aggiungi tutto il team in una volta
Inseriscili in una griglia o incolla l'elenco dello staff da un foglio di calcolo. Le posizioni indicate nell'elenco si possono creare man mano.
Inglese, spagnolo, francese, italiano e tedesco
Ognuno usa l'app nella propria lingua: titolari, responsabili e staff.
DipendentiIllimitati
Aggiungi tutti. Nessun prezzo per utente, né ora né mai.
Attività, formazione e avvisi
Liste attività da firmare, formazione che arriva alle persone giuste e messaggi di cui vedi la lettura.
Liste attività per posizione
Una lista per Camerieri, Accoglienza, Cuochi, o per tutti. Chiamala come preferisci; un'attività legata a un giorno compare solo quel giorno.
Iniziali e ora
I dipendenti toccano “Completa” sul telefono. Vedi chi l'ha fatto, esattamente quando, e le eventuali note.
Avvisi
Raggiungi tutto il team o una sola posizione. Richiedi la conferma di lettura e vedi chi non l'ha ancora letto.
Avvisi programmati
Scrivilo ora, pubblicalo venerdì alle 15:00 e ricordalo con un tocco a chi non ha confermato la lettura.
Consigli e procedure per posizione
Una libreria di formazione che il tuo team legge sul telefono. Ogni consiglio o procedura va a tutti o solo alle posizioni interessate, e, se vuoi, chi lo riceve viene avvisato con una notifica alla pubblicazione.
Formazione assegnata
Assegna una procedura con una scadenza. Il team spunta “Ho letto e compreso”; tu vedi chi l'ha fatto, chi no e chi è in ritardo.
Versioni delle procedure
Modifica una procedura e diventa una nuova versione da inviare di nuovo. Ogni conferma di lettura registra la versione letta.
Procedure già pronte
Scegli tra più di 25 procedure già pronte e adattale al tuo locale. Le procedure di apertura, chiusura e lavaggio delle mani e tre consigli per la sala sono pronti dal primo giorno.

Un solo prezzo fisso, e più basso

Molte app per i turni dei ristoranti qui fanno pagare un prezzo fisso per locale, e anche noi. Il nostro è più basso perché ci concentriamo sui turni: niente buste paga e niente integrazioni con la cassa.

Piani a prezzo fisso per un localeda 59 €

Il prezzo di partenza pubblicato più basso che abbiamo trovato per un piano turni. Alcune di queste app offrono di più, come i moduli per le buste paga.

ExtraGM39 €

Fatturazione annuale (49 € con pagamento mensile). Tutto incluso. Dipendenti illimitati. Stesso prezzo con 4 persone o con 60.

In tutta sincerità: queste app possono fare più di noi. Se ti servono i turni, 39 € coprono tutto il ristorante, qualunque sia il numero di persone che assumi.

In base ai prezzi pubblicati dalle app per i turni dei ristoranti in questo paese, rilevati a novembre 2026. Il nostro prezzo è IVA esclusa. Controllali anche tu: preferiamo così.

Alla fine della prova, tutto resta in pausa finché non ti abboni — non si cancella nulla.

Domande e risposte

Per tutto il resto, scrivi a support@extragm.com — ti legge una persona vera.

Quanto tempo serve per configurarlo?

Pochi minuti per orari di apertura e posizioni. Aggiungere il tuo team e creare la prima settimana richiede al massimo un pomeriggio. Nessuna chiamata di onboarding da prenotare e nessuna migrazione di dati.

Ho già dei turni. Devo ricominciare da capo?

No. Crea una settimana come la vuoi e “Copia la settimana scorsa” fa il resto — riporta ogni turno in avanti e salta i giorni di chiusura. Per chi lavora sempre gli stessi giorni, imposta una volta dei turni fissi e applicali a qualsiasi settimana con un tocco.

Devo aggiungere il personale una persona alla volta?

No. Inserisci i nomi in una griglia o incolla l'elenco del personale direttamente da un foglio di calcolo. Le posizioni dell'elenco che non hai ancora si possono creare strada facendo, e chi è già nel tuo team viene saltato, non duplicato.

E se qualcuno del mio team non ha un indirizzo email?

Si accede con l'email, quindi chi deve usare l'app del team ne ha bisogno — va bene anche un indirizzo gratuito.

E se mi serve aiuto?

Scrivi a support@extragm.com e ti legge una persona. Niente code di ticket né chatbot — ExtraGM è abbastanza piccolo da farti parlare con qualcuno che può davvero cambiare ciò che chiedi.

Funziona in spagnolo, francese, italiano o tedesco?

Sì. Tutta l'app, compresa l'app del team che il personale usa sul telefono, funziona in inglese, spagnolo, francese, italiano o tedesco, e ognuno sceglie la propria lingua — così notifiche dei turni e formazione arrivano a tutti nella lingua che leggono meglio. E la chat del team traduce qualsiasi messaggio nella lingua di chi legge con un tocco.

Funziona fuori dagli Stati Uniti?

Sì. Ogni locale ha il suo paese, quindi orari, date, importi e numeri di telefono appaiono come si usa lì, e gli avvisi su straordinari, ore giornaliere e riposo tra i turni partono dai limiti abituali di quel paese, quando li abbiamo. Puoi modificarli tutti. Sono un punto di partenza, non una consulenza legale: il tuo contratto o CCNL può prevedere altro.

Si integra con la mia cassa o con le buste paga?

No — di proposito. ExtraGM si occupa dei turni e resta fuori da cassa, app di consegna e buste paga. Per questo ha un unico prezzo fisso senza costi per dipendente, e si configura in un pomeriggio invece che in un mese. La sincronizzazione del calendario è a senso unico.

Pubblica stasera i turni della prossima settimana

Configura il tuo ristorante oggi pomeriggio. Tutto gratis per 30 giorni, senza carta.

Nessuna carta richiesta · alle email risponde una persona vera